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好“色”的人最健康 从水果的颜色看营养

时间:2017-04-25 来源:发票查询网
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您每天吃水果吗?您每天吃多少水果呢?您每天吃几种颜色的水果呢?您知道隐藏在水果颜色背后的秘密吗?营养学家们建议人们要尽可能多吃五颜六色的食物,这样才能更好地预防疾病,保持健康。水果明亮的色彩,也标志着其所含的不同营养素。

好“色”的人最健康 从水果的颜色看营养(资料图)好“色”的人最健康 从水果的颜色看营养(资料图)

半数人蔬果日食用量过少

一项由中华预防医学会主办的“中国网民健康饮食态度调查”于3月1日至4日通过网络广泛开展了对中国网民食用蔬菜水果情况的调查,约5000名网友回答了调查问卷。

调查结果显示,超过半数的被调查者的蔬菜食用量少于每日最低推荐量300克;三分之二的调查者表示“昨天吃了水果”,但这其中84%的人低于每日最低推荐量200克;而就颜色而言,近六成人蔬果摄入的颜色非常单一,仅有1到2种,以绿色蔬果为主,能吃到“5种以上颜色”蔬果的人只占3%。

与其它年龄段人群相比,31岁~40岁年龄段的人食用蔬菜和水果的份量相对更少。这个年龄段的人正处于事业上升期,是社会的中流砥柱、家庭的主要经济来源。他们通常工作压力大,生活节奏快,在最需要注重健康的时候,却忽略了合理安排健康饮食。

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