元宵节六款家常菜之炒油菜(图片来源:昵图网 版权归原作者所有)
炒油菜
用料:油菜 大蒜 食用油 食盐
做法:
1、 用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。
2、 油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。
3、 大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。
4、 放盐,出锅。