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柠檬——美白食材 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。它还是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。 挑选TIPS：选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。 羊肚菌——低脂肪食材 夏天食欲降低，大家都喜欢吃蔬菜瓜果多过吃肉，但没有荤菜的饭桌不是更加没看头吗?解决这个纠结的问题，我们可以去吃羊肚菌。羊肚菌算是菌中卖相最像肉类的一种，而且好处是，它是一种低脂肪食材，吃多也不会腻、也不长肉。 挑选TIPS：菇体干爽、完整，香味浓郁。 |
夏季养生食材大盘点（资料图）