鸡蛋营养早餐(图片来源 百度经验 版权归原作者所有) 早餐方案一:菠菜鸡蛋拌粉丝+白粥 原料:粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡萝卜1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙。 做法: 1.菠菜、胡萝卜洗净,粉丝在温水中浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋打散; 2.将菠菜在开水中焯1~2分钟,捞出在凉水中浸泡以免变黄,将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用; 3.平底锅中抹适量油,舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼,如此将所有蛋液全部摊成蛋饼; 4.摊好的蛋饼切丝,与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗,将大蒜用压蒜器压入大碗; 5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上,加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。 早餐方案二:鸡蛋卷+蔬果汁 原料:鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、洋葱 1/6个、青椒)。 做法: 1.把蔬菜切成末;打鸡蛋,放点盐调味;把蔬菜跟鸡蛋搅拌均匀; 2.拿平锅,加点油,油热完了把鸡蛋倒进去; 3.把鸡蛋一边煎一边卷起来,卷好的鸡蛋放在盘子,用刀切块即可。 原标题:四种鸡蛋早餐让你速瘦10斤 |