天气太热吃不下？ 夏日餐桌必备减肥粥美味又瘦身(4)

蔬菜玉米麦片粥

 蔬菜玉米麦片粥（图片来源：互动百科 版权归原作所有）

原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，燕麦片30克，清水(适量，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，土豆丁少许，西兰花少许

做法：

1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。

2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。

4、把小锅放置火上大火煮滚。

5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。

7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

美食点评：蔬菜含有丰富的纤维素，能增加饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥食物，粗纤维的玉米和麦片还能帮助清肠润道。