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水果存储方式和温度讲究 同样也有部分水果不适宜放在冰箱里，只可以放在阴暗处，特别是芒果、香蕉、柿子等酱果类的水果，一旦放在低温环境中，香味会减退，表皮也会变质。 香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂； 鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味； 而橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱。柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏。 像草莓、杨梅、桑葚等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。 如果冰箱有能调节温度的冷藏室，除了放蔬菜，也可以放水果，或者也可以把这些不宜在低温环境保存的水果放进能提供10℃的温度变温室里。 |
蔬菜储存方法和储存温度（图片来源：养老信息网 版权归原著所有）