篇一 : 螃蟹怎么分公母?妙招帮您识别(图片) 内容简介:螃蟹怎么分公母?金秋季节正是食蟹的好时候。(www.fapiaochaxun.com]母蟹黄多,所以很多人都想知道螃蟹怎么分公母。其实,螃蟹怎么分公母答案很简单,看腹部和腿就能知道了。 螃蟹怎么分公母,其实一些俗语中已经透露出答案。所谓“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”等等,这些都透露着螃蟹怎么分公母的诀窍。以上俗语是说,螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。 一般来说,螃蟹怎么分公母有两种方法,一种是看腹部,另一种是看腿。如何判别呢?首先,我们来了解下从腹部怎么区分,一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹,呈圆形的则为母蟹。 如果嫌上述方法麻烦,可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛,但母的仅此毛而已,余腿光洁,而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。 另外,根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。 以上就是螃蟹怎么分公母的具体方法,“丹桂飘香吃母蟹,农历九月食公蟹”,目前正值阳澄湖大闸蟹上市的季节,了解这些知识,才能选购最适合您新意的螃蟹,那赶紧去试试吧! 篇二 : 螃蟹公母怎么分 螃蟹公母的辨别方法 螃蟹是一种营养丰富,肉质鲜嫩的水产品,每年秋天就是螃蟹大量上市的时候,人们都知道母螃蟹的蟹黄比较多,食用价值更高,在购买螃蟹时就想尽可能的购买母螃蟹,可以螃蟹应该怎么分公母呢?一会我就教大家几招,让大家轻松学会螃蟹的公母怎么分。(www.fapiaochaxun.com) 螃蟹公母怎么分 螃蟹怎么分公母 1、螃蟹分公母可以看脐 螃蟹分公母时可以看它们的脐,螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子,如果这个小盖子是尖的,就说明这只螃蟹是公的,如果这个小盖子是圆形的,则说明这只螃蟹是母的。 2、螃蟹分公母可以看肚子 想分清螃蟹是公是母,也可以看螃蟹的肚子,螃蟹肚子下方是三角形的,就是公螃蟹,而肚子下方是圆形的就是母螃蟹,这种螃蟹可以放心购买,肯定能让人们吃到更多的蟹黄。 3、螃蟹分公母可以看腿 看螃蟹的腿也能分出它们的公母,母螃蟹的腿与公螃蟹的腿不同,它只在前边两条腿上长有细细的绒毛,而公螃蟹则不同,它们的八条腿上都有绒毛存在,这样区分螃蟹公母最简单也最方便,人们用眼睛一看就能分清。 |