【石榴的营养价值】吃石榴上火吗,石榴的营养价值详细介绍！

篇一 : 吃石榴上火吗,石榴的营养价值详细介绍！

每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。[www.fapiaochaxun.com)石榴大家都有吃过，它入口汁多，酸甜爽口，具有御饥疗渴，解酲止醉放入功效。石榴除了鲜食外，加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别有一番风格。据相关数据分析，石榴果实含鞣质、苹果酸、糖类、蛋白质、柠檬酸、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高很多，然而脂肪、蛋白质的含量却较少。石榴皮、花、根中因含有鞣质、生物碱、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。

营养健康|石榴的营养价值及功效

吃石榴上火吗？我想大家都知道了吧。下面我们就来看石榴的营养价值及功效有哪些吧。据药理实验表明，石榴果皮所含的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹的作用。石榴根皮对绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。因此适当的吃一些石榴可以有效的抗病菌。

石榴果中含有多种氨基酸和微量元素，具有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂等多种功效。从中医的角度上来讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效；可治疗口燥咽干、烦渴等病症。而且对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效哦。所以经常出去应酬的人，不妨在饮酒前适当了的吃点石榴吧，以防醉酒。

营养学者研究证明，如每天饮用大约28克的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓到40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使是停止了食用，这种奇特的效果仍然会持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁哦，喜欢喝碳酸饮料的人，不妨改用喝石榴汁吧。

石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星，它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响。

石榴的功效比较多，主要体现在“四止”，即止泻、止渴、止血、止带。石榴的果实有甜有酸，这点我想大家有体验过吧，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽干、口干烦渴、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对泄泻、痢疾、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花也具有较好的止带功效。但是，对于那些患有急性痢疾和急性胃肠炎所引起的腹泻，就不能随便吃。

营养健康|石榴的食用禁忌

石榴的营养价值高，汁多味甜，但是小编在这里提醒大家，平日在食用石榴时应当注意宜忌。希望大家引起注意，不要为了贪吃，而且身体健康带来危害，那就不好了。
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃；
2、石榴一次性吃多了会上火，并会令牙齿发黑，所以吃完后应该及时漱口；
3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者应禁食；
4、儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

营养健康|挑选石榴小技巧

石榴好吃，当然在挑选的时候也是有一定的技巧，想要挑选好的石榴，则要看颜色。绿色石榴则是没成熟的，红的是受阳光照射多的，黄色是阴面生长的。其中，黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁哦。

篇二 : 石榴有什么营养成分 石榴的营养价值有哪些

石榴是秋天的应季水果，有酸石榴和甜石榴两种，它成熟以后的果实，多为浅红色，里面果粒则为深红色，食用时可以去掉外皮，直接吃里面的石榴籽，很多人都喜欢吃石榴，也知道石榴的营养价值很高，但是石榴中有什么营养成分你们了解吗？知道它含有的哪些物质对人体有益吗?要是不知道还是随小编一起去看看吧。[www.fapiaochaxun.com)

石榴有什么营养成分

1、石榴中微量元素含量高

石榴中含有多种对人体有益的微量元素，特别是有机酸、糖类以及钙和磷、钾等物质的含量都特别高这些物质都是人体正常代谢时的必须成分，人们食用以后能促进身体正常代谢，减少一些常见疾病的发生。

2、石榴含有多种维生素

石榴中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素C和维生素B的含量都比较高，这种两种维生素对人类身体都特别重要，特别是维生素C，它既能消炎也能杀菌还能清除身体内的多种毒素，能延缓衰老也能美容养颜。

3、石榴含有多种氨基酸

石榴中氨基酸的含量也很高，它与微量元素一起进入人体以后，可以帮助消化，也能软化血管，更能起到降血脂和血糖的作用，对人类的心脑血管有良好的预防功效，另外石榴皮中还有一些生物碱和苹果酸，这些物质具有一定的收敛功效，可以用于人类腹泻的治疗。

篇三 : 石榴的营养价值有哪些 石榴怎么吃最营养

石榴又有安石榴，山力叶等别称。(www.fapiaochaxun.com］石榴的生命力非常顽强，它耐寒、耐旱，可以在300-1000米的山上生长。不要看石榴的个头不怎么大，可是石榴的营养价值还是很高的哦。它含有丰富的维生素B 和维生素C ，有蛋白质、脂肪、糖类、机酸、以及钙、钾、磷等矿物质，能够充分的补充人体所缺失的营养成分和微量元素。下面就随随着小编一起看看石榴的营养价值有哪些吧。



石榴的营养价值—延缓衰老、降血压
经有关研究员研究发现，石榴中含有较高的延缓衰老，预防人体动脉硬化及减缓癌变进程的高水抗氧化剂，石榴汁、石榴酒对我们人体都大有作用。石榴的营养价值非常高，将石榴榨成汁，因为石榴汁中含有很多种微量元素和氨基酸，有助于我们肠胃消化、软化血管、抗胃溃疡、降血糖和血脂，降低胆固醇等多种功效。可以有效的防止高血压、冠心病等作用。可起到增强食欲、健胃提神、健康与长寿的功效。对喝酒过量者，解酒具有独特的功效。

石榴的营养价值—保护视力
石榴果中含有很多的微量元素，因此石榴的营养价值就非常的高。花青素就是其一，花青素是人类能够从食物中提取出来的，能够保护眼部肌肤的有效物质，就是因为石榴中含有较高的花青素，所以多吃石榴的话是能够有效保护我们的眼睛的哦。由于石榴中含有非常的高的有机盐，因此记得在吃完石榴后一定要及时漱口，不然会腐蚀我们牙齿的珐琅质哦。

石榴的营养价值—美容护肤
石榴不仅好吃，还有美容护肤的好处哦。石榴是最受女性朋友们的欢迎的。因为石榴中含有丰富的矿物质，还有石榴多酚两大抗氧化成分和花青素，还含有丰富的维生素C、叶酸以及亚麻油酸等 。根据有关数据分析，石榴 中含水份79％，碳水化合物17％，糖13～17％，其中石榴中的维生素C的含量要比苹果高出1～2倍，然而蛋白质和脂肪的含量比较少，因此能够充分的为我们肌肤迅速补充水分哦。

石榴除去鲜食以外，还可以将石榴榨成石榴汁、石榴饮料、石榴酒、石榴蛋糕，石榴沙拉、石榴炒虾等等好吃的食品哦。石榴汁还有助于缓解孕妇妊娠期间呕吐，老年人食用也非常的的好，可以很好的帮助我们的胃消化，助于我们人体吸收营养。石榴的营养价值及石榴的食用方法有这么多。对我们身体有这么大的帮助，为了我们健康，因此我们平时应该多买些石榴回来吃。

篇四 : 石榴怎么吃 石榴的营养价值