篇一 : 玉米粉可以做什么吃 玉米粉如何做好吃 玉米粉比较常见,但是在有些人的眼里,这种食材的食用方法却比较单一,其实大家这么想是不对的,因为玉米粉可以多种不同的吃法,今天小编会对这些吃法做一个专门的介绍,看过以后的朋友不但能了解玉米粉可以做什么吃,也一定不会再认为玉米粉的吃法单一了。[www.fapiaochaxun.com) 玉米粉可以做什么吃 玉米粉可做奶香玉米饼 1、用料玉米粉一百克 ,糯米粉一百五十克,白糖二十克,牛奶适量就可以。 2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀,然后加入温热的牛奶,制成面团后备用。 3、把面团揉匀以后分成小份,然后制成小饼的样子。再取一个平底锅把里面放入食用油,加热以后把小饼放入,两面都煎成黄色就可以出锅。 玉米粉可做玉米燕麦粥 1、玉米粉五十克,燕麦一百克,清水适量,白糖少许。 2、把燕麦清洗以后,浸泡一小会,然后放在锅里煮制,开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟,这时要把玉米粉在碗中调开,加入到锅中。 3、调匀以后再用小火熬一会,如果有条件可以加入少量的葡萄干,最后加入白糖调味,清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。 玉米粉除了上面这几种吃法以外,还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用,玉米粉营养丰富,口感细腻,大家也可以发挥自己创意,让玉米粉拥有一些独特的新吃法。 篇二 : 干炸里脊用干淀粉还是将淀粉和面加水和,什么程度才可以怎么做干炸里 干炸里脊用干淀粉还是将淀粉和面加水和,什么程度才可以 怎么做干炸里脊 干炸里脊条 用料:里脊肉、精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 1.将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条。 清水冼去血水沥干水分,加入盐、大葱大姜、料酒和味精,腌渍入味。腌好后将肉条取出,加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀。 2.炒锅置于火上,下少量油烧五六成热后,将挂好糊的肉条逐一下锅,其间用漏勺捞出用勺将肉打散。炸到微红,用漏勺捞出,将油温升至九成热,将肉促油捞出,外焦里嫩,色泽金黄。 3.将肉条摆入盘中呈小山状,撒入花椒盐,即可入口。 注意问题: 切肉时,在肉片正反两面打几刀,是为了使肉不变形。 |