篇一 : 当归煮鸡蛋红糖的做法 当归煮鸡蛋红糖是最适合女性食用的一种养生食品,它能祛寒取暖,也能活血补血,能调理女性月性,也能避免女性面色暗黄的出现,那么当归煮鸡蛋红糖应该怎么做呢?接下来我就把它的具体做法步骤写出来,想吃的朋友可以学着自己做一些。[www.fapiaochaxun.com) 当归煮鸡蛋红糖的做法 当归煮鸡蛋红糖的材料 平时在家中煮制当归鸡蛋红糖时,可以准备一个鸡蛋,十克当归和三到五颗红枣,五六颗桂圆肉,另外再准备二十克红糖和十克枸杞。 当归煮鸡蛋红糖的做法步骤 1、把鸡蛋提前用清水煮好,然后去掉外壳备用。再把枸杞、桂圆肉和大枣用部用清水洗好放在锅中。 2、把当归提前用清水泡制一下,泡软再取出洗净放入锅中加入适量的清水,把去掉壳的鸡蛋放入到锅中。 3、材料放好以后开火煮制,烧开以后把火力调小,再用中小火慢慢的煲制半小时左右。接着要把红糖和枸杞一起放入到锅中,再接着煲制三到五分钟。 4、关火把锅盖打开,把里面的当归片取出,然后把煲的当归煮鸡蛋红糖取出来,吃鸡蛋和枸杞与桂圆,然后喝汤就可以。 篇二 : 红糖煮鸡蛋的功效与作用 红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。 不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。 红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。 红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退.秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻乾痒的感觉. 红糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。 有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状;黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。 红糖的功效与作用 红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。 制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。 将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。 红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。 除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。 红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。 红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。 篇三 : 当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙 大家都知道鸡蛋性温和,当归是极好的中药,可你们知道吗?当归煮蛋是道药膳,所以今天小编就和大家一起来看看当归煮蛋怎么做,以及当归煮蛋注意事项。让当归煮蛋营养功效充分发挥出来! 当归煮蛋怎么做 原料:鸡蛋3只,当归9g 1. 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固。 2. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。>>>当归的功效与作用及食用方法 独家揭秘 3. 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内) 4. 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋 5. 大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。 6. 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。 当归煮蛋注意事项 1. 煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。 2. 煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。 3. 一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。 4.每日服2次,吃蛋,饮汤(若鸡蛋吃不完,可以一次放1只或者2只,视自己胃口大小而定)。 当归煮蛋营养功效 1、当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。 2、鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 3、若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状。此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。 4、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒,使肝气郁结,疏泄失常,血行不畅;或因经期涉水感寒,寒搏于血,血行涩滞,胞脉受阻,经水不得下行。症见经闭不行,面色紫黯,下腹疼痛拒按,或痛引胸胁。治宜开郁行滞,活血通经。当归有很好的补血活血,调经止痛功效。 总结:小编很喜欢吃茶叶蛋,但看了当归煮蛋感觉也挺好,而且特别适合女性朋友食用,是一道较方便的药膳,希望朋友们都能亲自试试,美味又健康哦! 篇四 : 当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙 大家都知道鸡蛋性温和,当归是极好的中药,可你们知道吗?当归煮蛋是道药膳,所以今天小编就和大家一起来看看当归煮蛋怎么做,以及当归煮蛋注意事项。让当归煮蛋营养功效充分发挥出来! 当归煮蛋怎么做 原料:鸡蛋3只,当归9g 1. 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固。 2. 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。 3. 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内) 4. 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋 5. 大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。 6. 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。 当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙_当归煮蛋 当归煮蛋注意事项 1. 煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。 2. 煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。 3. 一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。 4.每日服2次,吃蛋,饮汤(若鸡蛋吃不完,可以一次放1只或者2只,视自己胃口大小而定)。 当归煮蛋怎么做 当归煮蛋营养功效真奇妙_当归煮蛋 当归煮蛋营养功效 1、当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。 2、鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 3、若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状。此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。 4、血滞气型闭经多由忧郁、愤怒,使肝气郁结,疏泄失常,血行不畅;或因经期涉水感寒,寒搏于血,血行涩滞,胞脉受阻,经水不得下行。症见经闭不行,面色紫黯,下腹疼痛拒按,或痛引胸胁。治宜开郁行滞,活血通经。当归有很好的补血活血,调经止痛功效。 总结:小编很喜欢吃茶叶蛋,但看了当归煮蛋感觉也挺好,而且特别适合女性朋友食用,是一道较方便的药膳,希望朋友们都能亲自试试,美味又健康哦! |