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夏季防晒:夏季吃哪些食物晒不黑 西红柿、螃蟹等上榜

时间:2017-04-25 来源:发票查询网
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夏天防晒,除去涂抹防晒霜,还有什么其他办法?有的专家会建议你多吃西红柿,而我们的专家会建议你少吃芹菜,WHY?

西红柿有抗氧化作用
西红柿有氧化作用(资料图)

西红柿有抗氧化作用

专家说,西红柿中的番茄红素有抗氧化的作用,能够阻挡紫外线损伤,降低晒伤指数。

番茄红素不溶于水,但是溶于油,所以在食用番茄的时候加入油类(植物油、动物油、橄榄油等食用油都可),可以提高人体对番茄红素的吸收能力,降低晒伤风险。广安门医院皮肤科主任医师刘瓦利证实,西红柿有很好的减轻色素沉着的作用,这种能力主要来自于它体内的高VC含量。因此,常食西红柿能够降低皮肤晒伤和晒黑的风险。

在防晒领域,西红柿还有不少盟友,如虾和螃蟹、苹果和橘子。与此相反的是,北京中医医院皮肤科副主任医师张广中认为,夏天经常食用感光蔬菜会增加晒黑、晒伤的风险,甚至引发皮肤病。

所谓感光蔬菜,即蔬菜中含有光敏性物质,食用之后进入人体内,与光照产生光变态反应,令黑色素细胞活力增加,易使皮肤晒黑,甚至晒伤。这类蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和马齿苋、竹笋等。

专家说,感光蔬菜最好在晚上吃,尽量不要在白天食用,这样可以避免蔬菜中所含的光敏性物质与阳光产生反应,减少晒伤风险。