芒种时节吃什么好？ 芒种节气最佳时令蔬果为桑葚（图）

芒种时节吃什么好？ 芒种节气最佳时令蔬果为桑葚（资料图）

农历二十四节气中的第九个节气芒种，标志高温、高热的盛夏时节即将到来。专家提示说，此时节，应遵循“起居宜早起、饮食需清淡、精神要放松”的养生原则。

“芒种”时节的一个显著特点是气温升高、天气逐渐炎热，尤其是我们福建空气潮湿，天气闷热，在这种气候条件下，市民在起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，但要避开太阳直射，注意防暑。此外，昼长夜短，中午小憩可助清除疲劳。

天气一旦炎热，很容易导致食欲不振，市民在饮食调理方面要少油腻，以清淡、质软、易消化食物为主。从营养学角度看，饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素可预防疾病、防止衰老。

中医养生专家认为，芒种节气的最佳时令果蔬是桑葚。桑葚有改善皮肤的血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，还可以缓解眼睛疲劳干涩的症状。但儿童不宜多吃，糖尿病病人应忌食，未成熟的不能吃。