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吃饭时 这“3种声音”最不健康。你的健康与你的饮食习惯有着很大的关系，像吃饭中有“3种声音”是要不得的，一定要记住。 “滋拉――” 生菜下油锅的声音。这样的情景不陌生，湿淋淋一把青菜放进热油锅，一时声响伴着油烟四起。油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯的烟雾，人如果长期吸入，诸多免疫功能受到抑制，而且容易得肺癌。“滋拉”一声的时候，这种有毒油烟散发得最多，对人体健康的影响也最大。 建议少用煎、炸、炒、红烧等烹饪方法。如果一定要开油锅，不妨在烧热油后，暂时关一下火，让油温稍稍回落，在无火保温的情况下放菜。 “呼噜呼噜” 风卷残云吃饭的声音。吃得快，不能完全咀嚼，食物的大块残渣进入消化道，从食管、胃到小肠一路通过，时间长了就会造成伤害。热汤、热粥一仰头喝掉，油条、米饭团囫囵吞枣，辛辣甜腻一味偏爱……这样长期的反复刺激，容易导致消化道壁细胞增生，癌前病变。 建议吃饭时耐下性子，细嚼慢咽;麻辣烫和油炸的硬食物更得少吃点。 “食物变质没关系” 不重视自己健康的声音。腐变的食物也会致癌。比如，发霉的花生、玉米、陈萝卜干、腌得不透的酸菜中，存在亚硝胺和霉菌毒素，后者本身可以引起癌症，与亚硝胺还有协同致癌作用。其实，不吃变质食品是基本健康常识。照不照着做，全看个人的健康意识，这和许多人小时候明知道青菜的好处，却不肯吃是一样的道理。 精彩推荐： 驱蚊花露水被曝含农药 专家称花露水含农药正常 夏季能吃西瓜减肥吗? 警惕吃西瓜的六大禁忌 夏季防晒选对遮阳伞更重要 教你如何挑选遮阳伞 最简单的减肥食材还你好身材 2款换季快速减肥食谱 感冒吃药不可与蜂蜜同服 警惕4种不宜食蜂蜜情况 一天吃5顿饭来减肥 教你最实用“55减肥法”(图) |