哪些人不能吃螃蟹 孕妇不宜吃 有报道,一位妇女连续三年在秋季流产,医生认为与她爱吃的大闸蟹和甲鱼有关。因此,孕妇秋季千万不要过多吃大闸蟹和甲鱼进补。此时的大闸蟹肥满美味、甲鱼鲜嫩可口,让人馋涎欲滴,但它们具有活血化淤的功效,有可能会导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇、有习惯性流产者更不能食。 肝病患者不宜吃 脂肪肝是肝脏代谢混乱、营养过剩所致的“富贵病”,所以在蛋白质的摄入上,应与脂肪一样,应有严格的限制。其他肝病,不论是急性的或是慢性的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。 肾功能不全者不宜吃 不论是由何种原因引起的肾功能不全,如肾小球肾炎、高血压、糖尿病、痛风等等,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的患者来说,吃蟹只能尝尝味道。 高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者不宜多吃 蟹黄或蟹膏(公蟹的精囊)的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,他们亦不宜多吃大闸蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食,以免加重病情。 过敏体质者不能吃 大闸蟹性寒且带湿毒,属“发物”,皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。对食蟹既往有过敏史的,或既往有荨麻疹,过敏性哮喘,过敏性皮炎等过敏性疾病的患者,还是不吃蟹为妙,一旦过敏出现是会得不偿失的。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高,因此,这时儿童最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。 腹泻、胃痛、感冒发烧者不宜吃 由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食,以免加剧病情。体质虚寒的人如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者,最好还是忍忍口,以免引致胃寒不适。 关节炎、痛风患者不能吃 尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒。否则,必会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。 重感冒老人不宜吃 蟹性寒,能助痰,会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外,患感冒的老人一般消化功能也受到影响,胃口不佳,大闸蟹虽然味美,但其为高蛋白食物不易消化。 |