秋天吃柚子有什么好处？ 柚子营养高但食用有三忌（图） (3)

柚子如何挑选（资料图）

如何挑到称心如意的柚子呢?

首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。

其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。