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口味浓重盐分过多 在年夜饭中，经常能看到，每个菜的酱油和盐的分量都非常多。 危害：这就意味着菜肴的钠含量过高，对控制血压极为不利;刺激性过强，对控制心血管疾病也不适宜;对肾病患者，过多的盐会加重病情。 品种偏颇粗粮不足 年夜饭的主食多以精细食物为主，虽然花样百出，做成饭、粥、糕、饼、米粉、面条、饺子和各种点心小食，细究原料无非是精白米、糯米、精白面这么老三样。 危害：这些细粮往往在加工过程中流失了很多维生素B。 饮料多甜零食高脂 年夜饭的餐桌饮料多为甜饮料，如可乐等充气饮料，清爽果味饮料，或者其他甜味饮料，茶水之类无热量健康饮料反而渐渐被人们排斥在年夜餐桌之外。零食则是高脂、高糖的糕点或者花生、瓜子类富含油脂的食品。 危害：高糖、高脂饮食是导致心血管病、糖尿病的重要因素。 斗酒劝酒饮酒过量 年节期间人们开怀畅饮，最容易饮酒过量。 危害：酒精本身含有热量，而且是一种有机溶剂和有毒物质，大量饮酒时，对人体的肠胃黏膜和肝脏解毒功能都会造成伤害。 |