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4、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。 当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。 精彩推荐： 2013春节新年送什么礼？ 春节八大健康礼包推荐 吃喝玩乐衣食住行 春节过年注意事项大盘点 怎样的女性被称为剩女？ 剩女被催婚的三大主因 如何选购水果和禽肉 挑选优质年货小窍门推荐 春运坐火车要注意什么 从人身安全到财产安全的各种细节 |
男人不能吃的四种下酒菜（资料图）