春夏交替季节需注意什么？ 春夏交替季节注意事项(2)

春夏换季推荐以下饮食：

1、清炒菠菜、上汤菠菜

由于菠菜含铁丰富，可以补血护肝明目。但是，由于其含有草酸，容易与钙结合成草酸钙而形成结石，因此，打边炉不要用菠菜，先用热水过，可以去掉80%的草酸。

2、韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子

因为韭菜可以壮阳，还可以通大便，对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，一周吃一两次即可。因为早上升阳，晚上应滋阴，阴虚肝火旺者可以上午吃韭菜。如果晚上吃了温补升阳的韭菜，会让本来就阴虚的人夜间烦躁。

3、炒蒜苗、大蒜汁入菜

大蒜尤其适合胃肠功能紊乱的人群食用。它可以促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防作用。