秋季如何养生？ 盘点秋季养胃润肺食物(2)

3、黑木耳炒肉

功效：清除胃肠道中的粉尘，排毒养胃。

做法：

1、黑木耳洗净泡开切成小块。

2、瘦肉洗净切块后放入适量的盐、生抽、淀粉、油搅拌均匀，稍微腌制10分钟。

3、热油快炒瘦肉至8成熟后盛出备用。

4、再起油锅炒黑木耳，快熟的时候加入瘦肉一起翻炒。

5、最后加入适当的盐或酱调味即可。

4、蘑菇饺子

功效：止咳化痰、通便排毒，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

做法：

1、猪肉洗净切块，剁成或搅拌成肉碎。

2、肉碎加入适量清水搅打成胶状。

3、蘑菇洗净切成片，烧开水焯熟过凉后剁成或搅拌成碎。

4、将肉碎和蘑菇碎混合，加入食盐、酱油、耗油、麻油、味精等调味料。

5、将调好的肉馅用饺子皮包好煮熟即可食用。